Igår skrev jeg et innlegg der jeg fortalte at den lille familien min var på tur. En aldri så liten ferietur. Jeg avslørte ikke hvor vi skulle men vi skulle altså til Bø sommerland.
Vi sjekket inn på Bø hotell igår ettermiddag men ventet med å besøke sommerland til idag. Klokken var så pass mye i tillegg til at det var dårlig vær så det fristet ikke så veldig akkurat igår. Vi skal være her helt frem til imorgen så vi hadde både dagen idag og hele morgen dagen på oss til å besøke sommerland uansett.
Hotellet er veldig koselig. Rommene ser litt gamle og slitte ut men restaurangdelen og uteplassen er veldig fine. På uteplassen finnes det et basseng så guttene er storfornøyde da de kan bade også på hotellet.
Igår kveld var vi ute og spiste på et sted i nærheten, Pizzafjøset. Det var et koselig sted med ganske så bra mat. Men fy fader for en dårlig service! Jeg har faktisk aldri opplevd makan. Personalet viste null interesse for gjestene sine. Etter at vi hadde fått måten våres så var det ikke noen som kom og spurte om vi ville ha noe mer å drikke, om maten smakte bra eller om vi ville ha dessert. Dette måtte vi spørre om selv da vi etter lang, lang tid fikk kontakt med noen. Og vi ventet LENGE. Da vi klaget over manglende service så var det ikke noe de tok innover seg det heller. Jeg anbefaler virkelig ikke dette stedet og idag skal vi teste en annen restaurant.
Idag har vi hvert på badeland hele dagen og har akkurat kommet tilbake til hotellet for å så dusje og skifte før vi skal ut og spise. Guttene har storkoset seg og det har vi voksne også 🙂 Været har hvert helt ok men det hadde hvert enda bedre hadde det hvert sol hele dagen. Det blir så kaldt når man kommer opp av vannet når det er overskyet! Det har ikke hvert så varmt at vi har latt Mathias bade da han fort hadde blitt veldig kald. Men vi håper på mere sol og varme imorgen 🙂 Da skal Mathias også få bade og kose seg i det oppvarmede bassenget.
Vi har tatt mange forskjellige vannsklier, både stire ig små, men vi har mange igjen å teste ut imorgen. Parken er ganske så stor og jeg må si at man trenger to dager her for å så oppleve alt.
I skrivende stund så sitter jeg i bilen. Og nei, det er ikke jeg som kjører. Jeg sitter i baksetet og underholder Mathias når han ikke sover. Og når han sover så sitter jeg og fletter håret for å få tiden til å gå.
Den lille familien min skal på en liten ferietur i et par dager 🙂 Det er første gangen Mathias er med på ferie og det er første gangen vi er på tur alle fire. Det skal bli veldig koselig og jeg gleder meg masse til vi kommer frem. Vi reiser sammen med Tommy sin ene søster og hennes familien og jeg tror vi kommer til å få en fin tur.
Dit vi skal kan vi ikke ha med Eroc så han måtte bli igjen hjemme og passe på huset våres. Linda har lovet å se etter han imens vi er borte så han kommer til å ha det bra.
Akkurat nå så lurer jeg på om vi kommer til å komme frem idag 😂 Det føles ut som at gpsen tar oss med på en berg og dalbane tur mellom bakker og berg midt ute i skogen. Men vi er ihvertfall et eller annet sted i nærheten av Skien.
Mandag er lik med ny uke og nye muligheter, ikke sant? 😉 Idag fikk vi ihvertfall til en tur til gymmet igjen. Linda har hvert på ferie i Syden i to uker og i løpet av de to ukene så har ingen av oss trent styrke så det var minst sagt på tide. Spesielt hvis vi skal være klare for både kk-mila og toughest i september og oktober.
Frem til nå så har jeg ikke turt å trene magen noe spesielt etter fødselen. Jeg har kun trent de dype magemusklene gjennom øvelser som før eksempel å trekke navelen inn mot tyggraden. På forrige time jeg hadde hos manuellterapeuten så fikk jeg klarsignal til å begynne å trene magen hardere igjen. Ikke noen 20 minutters økter med magetrening men det var ikke noe i veien for hverken sitt ups eller planke for eksempel. Så idag så ble det både sitt ups og “rompeløft” 🙂
God kveld! Konkurransen er over (det var den alt kl 18) og nå skal en vinnere presenteres 🙂 Jeg synes det er litt morsomt å kunne gi noe tilbake til dere som følger meg her på bloggen og jeg synes det er veldig morsomt at det er så mange som har meldt seg på til konkurransen, både her på bloggen, på Facebook siden og på Instagram. Men dessverre så er det kun en av dere som kan vinne denne gangen.
Den heldige vinneren av en hairmist og en volume powder fra Rapunzel of sweden er:
Du har ikke gått glipp av konkurransen her på bloggen vel? Konkurransen der du kan vinne en hairmist og en volume powder fra Rapunzel og sweden. Hvis du ikke har meldt deg på enda så fort deg og gjør det nå! Vinneren trekkes etter kl 18 ikveld og konkurransen ligger ute både her, på Facebook siden og på Instagram 🙂
Idag har jeg baket brød igjen. Grovt brød med en masse godsaker oppi 😃 Jeg fikk denne oppskriften av en arbeidskamerat for mange år siden og den er blitt veldig godt brukt 😉 Faktisk så er det nok det godeste og saftigeste brødet jeg noen gang har smakt om jeg skal være helt ærlig.
Oppskrift:
Ingredienser:
4 1/2 dl kefir/filmjölk
1 dl mørk sirup
1 dl tørkede aprikoser
1 dl mandel
1 dl rosiner
1 dl hvetekross
1 dl rågkross (ser ut som grovhakket rug)
1 dl havregryn
2 1/2 dl grovt rugmel
3 dl hvetemel
1 dl linfrø
1 dl solsikkekjerner
1 1/2 ts salt
1 1/2 ts bakepulver
1 1/2 ts bikarbonat
2 ts brødkrydder
Siden jeg ikke hadde hvetekross hjemme så brukte jeg 2 dl rågkross istedenfor for 1 og det virket akkurat like bra. Dessuten så slengte jeg oppi 1 dl med tørkede fiken også 🙂
Fremgangsmåte:
Still ovnen på 200 grader.
Bland sammen kefir og sirup i en bolle.
Hakk frukt og mandel veldig grovt.
Bland sammen alle de tørre ingrediensene, frukt, mandel og rosiner. Rør ned altsammen i kefirblandingen.
Putt bakepapir i to avlange brødformer så at papiret stikker ut over kantene.
Fyll formene med deigen. Strø litt havregryn over og stek deretter i midten av ovnen i ca 45 min.
La brødene hvile under et håndkle til de ikke er fullt så varme lenger. Skjær et par skiver og server med litt smør og ost eller hva du enn liker av pålegg. Nyt! 🙂
Dette brødet er sunt og godt. Det går raskt å slenge sammen alle ingredienser og det trenger ikke å stå å heve. Og det passer helt utmerket på frokostbordet imorgen 😉👌 Test ut oppskriften og fortell meg hva du synes!
Idag er det den 7 Juli 2017. Det innebærer at det ikveld er et helt halvt år siden den nydelige lille prinsen våres ble født. Tiden har gått grusomt fort! Jeg synes ikke det er lenge siden jeg fikk se han for aller første gang. 6 måneder er jo egentlig ikke så veldig lang tid. Men det har skjedd så utrolig mye under de her månedene og jeg tror at det er det som gjør at det også føles ut som at tiden bare har flydd avsted.
På de her månedene så har han trollbundet oss og smeltet våre hjerter fullstendig (mitt hadde smeltet allerede før han kom ut av magen). Han er så ufattelig snill og go. Det har han hvert helt siden dag en. Han smiler og ler og er vår lille solstråle. Han våkner alltid med et smil og er stort sett blid og fornøyd.
Jeg er så utrolig glad og stolt over å få være mammaen hans. Over å få ta del i livet hans. Over å få se han vokse og utvikkles. Jeg er heldig.
Jeg trodde ikke at det gikk ann å elske noen så mye som hva jeg elsker han. En mammas kjærlighet for barnet sitt er helt klart ubeskrivelig ❤
For litt over et år siden viste jeg ikke om deg. Nå kunne jeg for alt i verden ikke tenke meg et liv foruten deg. Mamma elsker deg Mathias ❤
Nå er det konkurransetid! Jeg har akkurat bestilt meg en Hair Mist, i duften Black Vanilla Orchid, og en volume powder fra Rapunzel of sweden. Og vet dere hva, jeg bestilte faktisk to av hver! En av hver til meg og en av hver til en av dere 😀
2. Legg igjen en sommerhilsen under innlegget 🌞 Husk å legge igjen navn og epostadresse så at jeg har mulighet til å kontakte vinneren da denne trekkes!
Vinneren trekkes på søndag 🙂 Masse lykke til!!!
Hvis du vil vite mer om Rapunzel of sweden sine produkter ta en titt HER. Akkurat nå så har de summersale med mange gode tilbud. Hvis du benytter deg av rabattkoden: Marlene2 så får du dessuten 10% rabatt på alt av varer! (Alt fra ekstensions til stylingverktøy og hårpleie)
Ikveld etter at jeg hadde lagt Mathias så bestemte jeg meg for å bake scones. Scones med tørket frukt. Jeg tenkte at jeg skulle dele oppskriften med dere. Egentlig så er det en egen vri på en oppskrift. Den opprinnelige oppskriften inneholder kun hvetemel og ikveld hadde jeg lyst å prøve en litt grovere variant så jeg byttet ut 3 av 6 dl hvetemel med havremel.
Oppskrift:
Ingredienser:
3 dl hvetemel
3 dl havremel
2 dl havregryn
4 ts bakepulver
1/2 ts salt
2 dl tørket frukt i biter (jeg brukte aprikos og rosiner)
4 dl melk
1/2 dl flytende matfett/ olje
Fremgangsmåte:
Sett ovnen på 250 grader
Bland sammen alle de tørre ingrediensene og frukten i en bolle.
Tilsett melk og olje og jobb raskt ihop en “klissete” deig.
Klikk ut deigen i fire hauger på en bakepapir kledd langpanne. Strø litt havregryn over og flat ut hver haug til en rund kake (ca 15 cm i diameter).
Del hver kake i fire deler og prikk dem med en gaffel.
Stek i midten av ovnen i 10-12 min.
Bryt sconesen i biter og server med gulost og/eller marmelade 🙂
De smakte helt fantastisk også i denne litt grovere versjonen 🙂
Gjerne test ut oppskriften! Det tar ikke lange tiden å slenge de sammen. Og de passer helt perfekt på frokostbordet! Eller sammen med en kopp the på kvelden så som nå 😉
Igår så gikk bankkortet varmt. Men kun fordi jeg har kjøpt litt nytt til Mathias. Nødvendige ting. Han er blitt så pass stor nå at han trenger en egen spisestol. På den måten kan han sitte ved spisebordet og delta i måltidene sammen med resten av familien. Det er også litt enklere å mate han da han sitter på en egen stol enn da han sitter på fanget mitt.
Jeg kjøpte en Stokke Tripp Trapp stol. En gammel klassiker kan man vel si. Stol, babysett, spisebrett og dyne til stolen kom på en hel del. Men det er likevel den stolen jeg føler er mest verst pengene. På denne stolen kan man justere høyden på både sete og fotstøtte så den kommer han til å kunne bruke i mange år. De fleste andre stoler jeg har sett har ikke denne muligheten.
Han likte seg veldig godt i den nye stolen sin. Det syntes godt på han at han koset seg da han kunde sitte sammen med oss ved bordet 🙂
I tillegg til stolen så kjøpte jeg en Stokke bærsele. Jeg har et bæresjal og en babybjørn sele som jeg har fått lånt men Mathias liker seg ikke i noen av dem. Han vil helst ikke bli bært med ansiktet snudd mot meg. Han vil kunne seg seg rundt og følge med på hva som skjer. Med selen jeg kjøpte igår så har jeg muligheten til å bære han begge veier i tillegg til at jeg kommer til å kunne bære han på ryggen da han blir større (9-12 mnd).
Vi testet ut selen så fort vi kom hjem fra butikken igår og han så ut til å storkose seg. Å da er mammaen hans selvfølgelig fornøyd 😄
Uansett om det sved å bruke nesten 4000 kr på en stol med tilbehør og en sele så er jeg fornøyd med kjøpet. Stolen kommer han til å kunne bruke i lang, lang tid og selen kommer vi til å ha stor bruk for både her hjemme og da vi drar på ferie i sommer 🌞
