opprinnelig postet 24/11-2016
Hvis du er liker smoothies og liker smaken på granatepler så kommer du til å elske denne! Det er faktisk første gangen jeg bruker granateple i en smoothie men det blir definitivt ikke den siste. Denne smoothien er veldig enkel og tilberede og inneholder heller ikke spesielt mange ingredienser.
Du trenger:
♦ 1 banan
♦ Frø og fruktkjøtt fra 1 granateple
♦ 2 dl yoghurt/kvarg naturell
♦ Hvis ønskelig, ca 1 dl frosne jordbær
Jeg blandet banan, granateple og yoghurt/kvarg i en mixer. Konsistensen ble veldig tyntflytende så jeg puttet noen frosne jordbær oppi, fremst for å få en litt fastere konsistens. Hvis du foretrekker å drikke din smoothie fra glass så fungerer det helt fint. Men hvis du skal spise den til frokost så rekommanderer jeg at du serverer den i en bolle og tilsetter havregryn, frø, bær og frukt etter smak og behag for å få en mer fullverdig og næringsrik frokost. For eksempel så kan du toppe smoothien med havregryn, linfrø, solsikkefrø, valnøtter og tørkede blåbær og gojibær sånn som jeg har gjort her 🙂 Enjoy!
Granateple:
Grunnen til at jeg valgte å bruke granateple i dagens smoothie oppskrift er at den har en litt annerledes smak, søt og syrlig på en og samme gang. Den inneholder ekstremt mye antioksidanter, akkurat som blåbær. Granateple er også rikt på B-vitaminet folat og vitamin K, og er en fin kilde til fiber.
Det er kun innmaten i et granateple som er til å spise, frø og fruktkjøtt. Saften i frukten har en sterk rød farge og den setter fort flekker så prøv å unngå altfor mye søl 😉
En liten “funfact” om frukten er at av saften lages grenadin som brukes til sette farge på drinker!
Gjerne test ut oppskriften og fortell meg hva du synes 🙂 Vil dere ha flere slike oppskrifter? Oppskrifter på sunn og god lunsj og middagsmat? Send meg en melding eller kommenter her under! Jeg setter pris på alle tilbakemeldinger 🙂
Gjør dagen din fantastisk!
Marlene ♥