Proteinrike frokostlapper

 

Lørdag og jeg har fri hele helgen. Herlig å våkne med følelsen av at det er søndag for at man har jobbet så mange helger på rad at fridag er blitt likt med søndag for å så komme på at det jo faktisk bare er lørdag. Det ble feiret med en sen pannekakefrokost. Startet med en base på havregryn, havremel, egg, kesam, vann og bakepulver. Men tilsatte mandel, vaniljestang og sukrin for å få litt søtere og mildere smak. De er rike på proteiner siden de inneholder hele 6 stk egg, kesam og havregryn men hvis du skulle vilje øke proteininnholdet litt til så kan du alltid tilsette litt proteinpulver med for eksempel vaniljesmak. 

 

Oppskrift:

Gir ca 14 lapper

 

Ingredienser:

♦ 2 dl havregryn

♦ 2 dl havremel

♦ 1 neve mandel

♦ 6 stk egg

♦ 2 dl mager kesam

♦ Innmaten fra 1 stk vaniljestang

♦ 2 ss sukrin eller sukker

♦ 1 dl vann 

♦ 1 tsk bakepulver

 

Start med å knuse mandlene i en mikser til de blir til mel. Tilsett havregryn, havremel, egg, kesam, vann, bakepulver og vaniljestang. Bland sammen til en røre. Smak av med sukrin eller sukker så at du får lappene så søte som du selv vil ha dem. La røren stå i 10-15 minutter. Stek med litt smør eller olje i stekepannen. 

 

 

Server med for eksempel rørte bær, banan og cottage cheese eller friske bær og kesam. Lappene er veldig mettende og det trengs ikke mange for at man skal bli mett. Passer prefekt både til frokost og i matpakka.

De falt veldig godt i smaken her hjemme hos både store og små 🙂 Unn deg selv en ordentlig helgefrokost i morgen og test de ut selv!

 

Ha en fantastisk lørdag!

Klem Marlene ♥

 

#trening #helg #frokost #kosthold #proteiner #gravid #familie #kjærlighet #pt #personligtrener

 

 

 

 

6 kommentarer

Siste innlegg